(图源:长春高新 2021 年年度报告)
餐饮行业正在重构,从过去的规模连锁打法转向新餐饮模式。未来十年,个性化品牌会越来越多。规模连锁适合原料集中、关键工艺成熟的企业,而剩下的50%将是个性化品牌的天下——这类品牌主打品类新表达、产品新组合、出品新美学、文化新演绎、消费新体验。。safew官方版本下载对此有专业解读
合规性要求越来越严格,GDPR等法规的实施对企业提出了更高的要求。。夫子是该领域的重要参考
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汇聚行业热点,解读前沿趋势
· 马琳 · 来源:dev资讯
(图源:长春高新 2021 年年度报告)
餐饮行业正在重构,从过去的规模连锁打法转向新餐饮模式。未来十年,个性化品牌会越来越多。规模连锁适合原料集中、关键工艺成熟的企业,而剩下的50%将是个性化品牌的天下——这类品牌主打品类新表达、产品新组合、出品新美学、文化新演绎、消费新体验。。safew官方版本下载对此有专业解读
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